La miel de eucalipto es de color ámbar claro, y cuando lleva brezo el tono se oscurece.
El aroma de esta miel es un intenso y persistente olor a madera mojada. Su sabor es dulce con ligeras notas ácidas y si contiene brezo, tendrá ligeras notas saladas.
Tendencia media a la cristalización.
Se produce generalmente en la zona de Extremadura, litoral Sur del Mediterráneo y litoral Oeste del Cantábrico.

Propiedades:

Al igual que sucede con la propia planta, la miel de eucalipto puede ayudar muy eficazmente en el tratamiento de resfriados, gripes, catarros y problemas respiratorios.
Es expectorante y calma la tos.
También puede actúar como desinfectante de las vías urinarias.

Se presenta en tarros de 1 kg.