MIEL DE ZARZAMORA
El tono ámbar de esta variedad de miel puede variar según de qué vaya acompañada; con mielatos tendrá un ámbar más oscuro, y sin ellos más claro.
Su aroma es afrutado y si va acompañada de brezos y malteados su sabor cambia.
Esta miel es dulce y con notas ácidas y si tiene brezos y mielatos sus notas serán saladas.
Alta tendencia a la cristalización.
Se produce en las dos mesetas (piso montano) y en las cordilleras del Norte y del Sur.
Propiedades:
La miel de zarzamora es excelente para la garganta.
Tiene un alto contenido en vitaminas A, B1, B2, C y E, así como en minerales.
Se presenta en frasco de 1 Kg.
Actualmente sin stock
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